Продукция производится с 1998 года «Новосибирским пищевым комбинатом» — владельцем торговой марки «Трапеза».
Производство специй «Трапеза» с 2007 г. сертифицировано по международным стандартам: качества ISO 9001 и безопасности пищевой продукции ISO 22000, который является развитием системы HACCP.
Продукция выпускается в металлизированных пакетах с усиленными барьерными свойствами. Такая упаковка герметична, не пропускает влагу и эфирные масла (что исключает прогоркание содержимого, промасливание пакетов и истончение ароматов), не выцветает. Постоянный поиск лучших дизайнов рождает красочную и понятную упаковку. Оптимальное соотношение себестоимости материалов, их барьерных свойств, красочности печати позволяет конкурировать на полке в магазине с зарубежными брендами.
Под этой маркой выпускаются:
классические пряности – черный и красный перец, гвоздика, мускатный орех и прочие
приправы для различных блюд
панировочные смеси для мяса, рыбы, птицы
кулинарные добавки – лимонная кислота, крахмал, ванилин
кисели различных фруктово-ягодных вкусов, желе
смеси для приготовления соусов / подливок / маринадов
Компания «Данилиха» уже 12 лет является эксклюзивным дистрибьютором ТМ «Трапеза» на территории Пермского края.